menu formule pour deux personnes

Formule 22 euros au choix

Entrée + plat ou entrée + dessert ou plat + dessert

Feuilleté au Cantal

Assiette de Charcuterie d'Auvergne

Salade Auvergnate (jambon sec, cantal, bleu, croutons...

Saumon en croûte de Cantal et noisettes et son risotto

Tripoux d'Auvergne, pomme de terre et carotte

Truffade accompagnée de son Jambon d'Auvergne et de sa salade

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Ile flottante

Fondant chocolat noir

Pommes confites caramel et crumble noisette